エチオピアよりナチュラルプロセスの豆が登場です🇪🇹
¥1,000
カシスを思わせる華やかな味わい。冷めてくるとブルーベリーのような果実味とコットンキャンディを思わせる甘さが前面に出てきます。深煎りですが苦味が少なく、明るい味わいが特徴的なコーヒーです。
内容量 / 100g
生産地 / カラニ
標高 / 1,710m
精製方法 / ウォッシュド
品種 / SL28, SL34, Batian
焙煎度 / シティロースト
このウォッシングステーションはキリニャガ県のケニア山の森の端、海抜1610mの素晴らしい場所にあります。小規模農家が所有しています。大規模なカバレ協同組合(Kabare Cooperative)の一部です。すべてのコーヒーは、熟したチェリーを厳選して手摘みし、加工と発酵のために工場に届けるという、定められた加工プロトコルに厳密に従った完全な水洗式です。
また、この地域の農家では紅茶も栽培されています。