2023/01/16 18:31
新しくリリースしましたオリジナルのドリップバッグ！
昨今では馴染みのあるコーヒーの楽しみ方になりました
今回は私たちのおすすめの淹れ方をご紹介します
基本は、カップにセットしてお湯を注ぐだけですから、手軽に楽しむにはぴったり！
少しだけポイントを抑えるとより美味しく淹れることができますので、ぜひ参考にしてみてください
使う道具はもちろんドリップバッグとマグカップ、そして沸かしたお湯のみ
用意があれば、スケール（計り）とタイマーがあると便利です
コーヒー用のスケールでも、ご家庭にあるスケールとスマホのタイマーなどでも代用できます
お湯は電気ケトルでもヤカンでもどのようなものでも大丈夫です
それでは淹れ方のご紹介です
まずは袋からドリップバッグを取り出します
袋の中で粉が傾いてますのでバッグの下部に粉が溜まるよう、軽く振りましょう
そのまま開けると大変なことになる場合もありますのでご注意を
お湯を2回に分けて注ぎます
お湯の温度は沸騰したものを気にせず使いましょう
おおよその目安としては、100gを2回
カップの半分くらいを目処にお湯を注ぎます
注ぎ終わってから30秒ほど待ってから、次の半分を注ぎましょう
バッグがお湯でひたひたになるくらい注いで大丈夫です
この時、どの時点でバッグを取り出すかで濃度が変わります
薄くさっぱりと飲みたい方は、1分半を目安に
濃くしっかりと飲みたい方は、2分半〜3分を目安に取り出しましょう
大きめのカップをお使いの場合、バッグがお湯に浸らないこともあります
その場合は、お湯が落ち切ったらバッグを取り出しましょう
あとはコーヒーを楽しむだけ
熱いうちは香りを、体温に温度が近づいてくると味わいが鮮明になってきます
ぜひ淹れたてのコーヒーをゆっくりお楽しみください
今回、ご紹介したドリップバッグは「Kenya Kiamba Dark roast」
私たちのラインナップの中でも比較的焙煎の深い、柔らかなビターさが特徴のコーヒーです
店頭はもちろん、オンラインショップでも販売しておりますのでぜひお試しください
